Rzodkiewka ma nie tylko bardzo mało kalorii, co sprawia, że może sięgnąć po nią każdy, nawet osoby będące na diecie, ale także zawiera szereg witamin oraz minerałów. Rzodkiewka polecana jest w czasie kuracji odchudzania, walki z trądzikiem, czy też, kiedy chcemy wzmocnić paznokcie oraz włosy.

Właściwości rzodkiewki

Rzodkiewka to niezwykle niska ilość kalorii, albowiem w jej 100 gramach mamy jedynie 14 kalorii, dlatego też polecana jest wszystkim tym osobom, które dbają o piękną i smukłą sylwetkę. Warto wspomnieć, że owo warzywo zawiera ogromną ilość minerałów i witamin. Są to między innymi:

  • Potas
  • Wapno
  • Fosfor
  • Magnez
  • Żelazo
  • Cynk
  • Miedz
  • Witaminę C
  • Błonnik
  • Witaminy z grupy B
  • Kwas foliowy
  • Niacynę

Rzodkiewka przyśpiesza nasz metabolizm

Badania dowiodły, że rzodkiewka doskonale sprzyja odchudzaniu i to nie tylko, dlatego, że ma naprawdę mało kalorii, ale także sprawia, że metabolizm i przemiana materii staje się szybsza. Dzieje się tak przede wszystkim, dlatego, że zawiera w sobie błonnik i potas, które poprawiają pracę jelit, a także zapobiegają zaparciom oraz poprawia cały proces trawienia.

Lepsza praca układu pokarmowego

Rzodkiewka to warzywo, które znakomicie pobudza wydzielanie żółci a to z kolei usprawnia pracę wątroby. Zawarty w niej olejek gorczycowy sprawia, że nie mamy problemów z trawieniem zaś siarka niszczy „złe” bakterie, które mogą pojawić się w układzie pokarmowym.

Oczyszcza organizm z toksyn

Istotne jest to, że rzodkiewka ma zdolność oczyszczania naszego organizmu z zalegających w nim toksyn. Rzodkiewki oczyszczają organizm z toksyn a także usuwają uboczne produkty przemiany materii.

Działa bakteryjnie i przeciwzapalnie

Olejek gorczycowy, jaki zawarty jest w rzodkiewce a także dzięki siarce mamy do czynienia z lepszym trawienie. Tym samym możemy lepiej i szybciej i lepiej oczyścić swój organizm, a także rozpuścić nadmiar flegmy. Kwercetyna zawarta w rzodkiewce to także wielkie i bardzo silne właściwości przeciwzapalne. Dodatkowo warzywo to zapobiega anemii.